Если хорошие щи, так другой пищи не ищи.

«Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит»

 

Так просто щи                                                                                                      
Отменные сварить.
Как это сделать –
И ребенку ясно.
Сначала надо                                                                                                   Овощи купить,
И выбрать
Подобающее мясо.

У нас на Руси всегда уделяют большое внимание первым блюдам. И на обед мы всегда стараемся приготовить на первое суп.
Одно из самых известных блюд русской кухни – щи.
Их готовят с рыбой, с мясом и грибами, с капустой и со щавелем. Классический рецепт щей готовят из квашеной капусты, но также и из свежей белокочанной.
А вот щи сборные в горшочках и уральские, я думаю, вы не готовили. На сайте wday.ru можете узнать рецепты.
Всем знаком рецепт наваристых и вкусных щей, который принадлежит русской кухне. Об этом говорит большое количество пословиц, поговорок и даже стихов:

Аппетитно пахнет щами?
Кто обедать будет с нами?
Со сметанкой белоснежной.
Очень вкусной очень нежной.

 Хорошим обедом считают, в моей семье, если на первое приготовили я вкусный и наваристый щи. В рационе каждого человека должны присутствовать супы, ведь они являются необходимой пищей.  Супы ценится за присутствие в нём клетчатки, витаминов, микроэлементов. Также они насыщают наш организм дополнительной жидкостью.

Традиционное блюдо щи знаком нам всем с детства, со своим вкусом и ароматом. Отлично утоляет чувство голода. Щи идеально сочетается с чесночком и сметаной, прост в приготовлении.

@темы: щи, Кулинария, щи сборные в горшочках, щи уральские

---

Торт "Шкатулка"

                                                       

 

Состав для бисквитного коржа:

• яйца - 8 шт,
• сахар - 2 стакана (~360 г),
• мука - 2 стакана (~200 г);
• сироп для пропитки коржей:
• сахар - 130 г,
• вода - 120 мл,
• коньяк - 1 столовая ложка;
• для крема:
• масло сливочное - 400 г,
• сгущённое молоко - 1 банка,
• шоколад - 70-100 г,                                                                                          
• грецкие орехи - 50-70 г,
• разноцветная кокосовая стружка,
• бананы - 2-3 шт.                                                                                                                               

                                                                                                                                                              
Приготовление

Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.

Из нижней части коржа аккуратно удалить мякоть, оставляя дно и стенки, толщиной ~1-1,5 см.

Приготовить коньячный сироп:

В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену.
Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37°C.
В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
Приготовить крем со сгущёнкой:
Размягчённое сливочное масло взбить до пышности.
Затем по столовой ложке ввести в масло сгущёнку и взбить до пышной однородной массы.

Пропитать бисквитную "коробочку" и "крышку" коньячным сиропом и промазать кремом.
Бисквитную мякоть измельчить руками (если бисквитной мякоти получится недостаточно, нужно добавить к бисквиту тёртое на тёрке песочное печенье).
Грецкие орехи порубить.
Соединить бисквитную мякоть с рублеными орехами, добавить сироп, часть крема и хорошо перемешать руками.
Из бисквитной массы сформировать шарики среднего размера.

Шоколад натереть на крупной тёрке.
В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
Обвалять бисквитные шарики в тёртом шоколаде и в кокосовой стружке.

 

1-2 банана очистить, нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, и выложить на дно бисквитного коржа.

Выложить в "коробочку" бисквитные шарики, а промежутки заполнить кусочками грецких орехов, кубиками бананов, рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).

Для заполнения "коробочки" не обязательно делать шарики. Можно бисквитную массу соединить с сиропом, частью крема, тёртым печеньем, рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - всё хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.

Бока торта обмазать частью крема и обсыпать тёртым шоколадом с рублеными орехами.
"Крышку" торта обмазать кремом, украсить розочками и листиками из крема, и обсыпать края тёртым шоколадом с орехами.
Торт накрыть крышкой, убрать в холодильник и дать настояться.

 

 

 

***************************************************************

 

Полезное в сети:

 

 

Солянка – вкуснее супа не бывает! Любимый суп моей семьи – солянка, получается вкусным, наваристым и ароматным.
Суп солянку я готовлю впрок на несколько дней.  У каждой хозяйки свой рецепт, главное не жалеть ингредиенты – копчености, мясо и овощи, зелень.

                                 ***
К обеду в самый раз! И здорово на праздник!
А если вдруг рецепт хотите уточнить.
Вот здесь рецепт солянки можно получить!

 

 

@темы: Торты, грецкие орехи, Кулинария, сгущённое молоко, Шкатулка", бананы, коньячный сироп, торт "

---

Торт "Шкатулка"

                                                       

 

Состав для бисквитного коржа:

• яйца - 8 шт,
• сахар - 2 стакана (~360 г),
• мука - 2 стакана (~200 г);
• сироп для пропитки коржей:
• сахар - 130 г,
• вода - 120 мл,
• коньяк - 1 столовая ложка;
• для крема:
• масло сливочное - 400 г,
• сгущённое молоко - 1 банка,
• шоколад - 70-100 г,                                                                                          
• грецкие орехи - 50-70 г,
• разноцветная кокосовая стружка,
• бананы - 2-3 шт.                                                                                                                               

                                                                                                                                                              
Приготовление

Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.

Из нижней части коржа аккуратно удалить мякоть, оставляя дно и стенки, толщиной ~1-1,5 см.

Приготовить коньячный сироп:

В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену.
Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37°C.
В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
Приготовить крем со сгущёнкой:
Размягчённое сливочное масло взбить до пышности.
Затем по столовой ложке ввести в масло сгущёнку и взбить до пышной однородной массы.

Пропитать бисквитную "коробочку" и "крышку" коньячным сиропом и промазать кремом.
Бисквитную мякоть измельчить руками (если бисквитной мякоти получится недостаточно, нужно добавить к бисквиту тёртое на тёрке песочное печенье).
Грецкие орехи порубить.
Соединить бисквитную мякоть с рублеными орехами, добавить сироп, часть крема и хорошо перемешать руками.
Из бисквитной массы сформировать шарики среднего размера.

Шоколад натереть на крупной тёрке.
В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
Обвалять бисквитные шарики в тёртом шоколаде и в кокосовой стружке.

 

1-2 банана очистить, нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, и выложить на дно бисквитного коржа.

Выложить в "коробочку" бисквитные шарики, а промежутки заполнить кусочками грецких орехов, кубиками бананов, рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).

Для заполнения "коробочки" не обязательно делать шарики. Можно бисквитную массу соединить с сиропом, частью крема, тёртым печеньем, рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - всё хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.

Бока торта обмазать частью крема и обсыпать тёртым шоколадом с рублеными орехами.
"Крышку" торта обмазать кремом, украсить розочками и листиками из крема, и обсыпать края тёртым шоколадом с орехами.
Торт накрыть крышкой, убрать в холодильник и дать настояться.

 

 

 

***************************************************************

 

Полезное в сети:

 

 

Солянка – вкуснее супа не бывает! Любимый суп моей семьи – солянка, получается вкусным, наваристым и ароматным.
Суп солянку я готовлю впрок на несколько дней.  У каждой хозяйки свой рецепт, главное не жалеть ингредиенты – копчености, мясо и овощи, зелень.

                                 ***
К обеду в самый раз! И здорово на праздник!
А если вдруг рецепт хотите уточнить.
Вот здесь рецепт солянки можно получить!

 

 

@темы: Торты, грецкие орехи, Кулинария, сгущённое молоко, Шкатулка", бананы, коньячный сироп, торт "

---

Плоский животик: 3 эффективных практики йоги

Хочу убрать свой животик. Как убрать? Наверное, многие женщины задают себе этот вопрос после родов. При беременности я много прибавила, вот и хочу вернуть свою прежнюю форму.
На сегодняшний день я похудела, но меня волнует мой животик, хочется иметь красивый плоский живот. Как правила, живот худеет в последнюю очередь. Вот я и бьюсь со своим животиком – уже получается, кожа подтянулась, но всё равно есть ещё жирок, и надо убрать его.

Вот ещё такую информацию удалось найти в глобальной сети:

Как убрать живот.

Всего лишь три эффективных упражнения, и прощай животик. Одно условие: регулярная практика и получишь желаемый результат.
Оказывается, выполняя эти упражнения для живота, мы делаем массаж внутренних органов. Также усиливается приток крови и это способствует выведению вредных веществ из нашего организма. Эти упражнения помогают стимулировать пищеварение, способствуют оздоровлению органов брюшной полости. А самое приятное для меня, укрепляют мышцы живота и формируют талию.
Упражнения помогут убрать жирок и приобрести плоский животик.

                 3 эффективных практики йоги:

•  Маха-бандха (или большой замок)
•  Агнисара-дхаути («бултыхание» животом)
•  Наули

Хотите узнать, где я нашла эти упражнения и как их выполнять? Тогда вам на сайт "wday.ru".

Серия сообщений "Красота и Здоровье":
Часть 1 - Витамины необычайно важны для здоровья!
Часть 2 - 9 главных продуктов для здоровых волос
...
Часть 18 - Лечебные свойства травяного чая или 6 трав для домашней аптечки
Часть 19 - Как сохранить молодость?
Часть 20 - Плоский животик: 3 эффективных практики йоги

@темы: Красота и Здоровье, плоский живот, Это интересно, йога, плоский живот за 6 недель, упражнения для живота видео, эффективные упражнения из йоги

---

Элегантность и мода

Мы женщины хотим видеть наших мужчин привлекательными, модными, стильными и элегантными. Мужчину, так же как и женщину, в обществе встречают по одежде. Необходимо буквально 30 секунд для того, чтобы составить общее представление о мужчине и 85% основывается именно на стиле одежды.

Для корпоративного вечера или банкета чаще всего в приглашениях указывают тип одежды, в котором организаторы хотят видеть гостей в смокинге или во фраке.

Для того чтобы достойно выглядеть на приёме, не обязательно покупать дорогую одежду, вполне можно взять смокинг мужской напрокат. Такие услуги может предоставить вам студия вечернего костюма «Киномода». Кстати, у студии очень удачное название, потому что мужчина в их одежде будет выглядеть «как в кино».

 

 

 

А вот правильно подобрать мужской костюм на свадьбу – задача непростая, требующая особого подхода. Выбрать костюм, правильно подобрать к нему галстук, сорочку, обувь и аксессуары совсем не просто.

Стилисты студии «КиноМода» помогут разобраться в мужской свадебной моде, и подобрать костюм. Здесь вы сможете купить свадебный костюм недорого, в котором жених будет неотразимым и модным.

 Кроме того, достоинством Студия вечернего костюма «КиноMода», является то, что здесь вы можете купить или взять в аренду мужские костюмы лучших европейских марок, в том числе и знаменитой марки Cavaliere.

Ведь арендовать мужской костюм в Москве это не только выгодно, но и удобно. В студии вечернего костюма «КиноMода» вы можете взять на мероприятие фрак с рубашкой, галстук и обувь. Можно попользоваться им вечер – а на следующий банкет, взять другой костюм. Этим самым вы создадите себе репутацию человека стильного, который заботится о своём внешнем виде.

@темы: мужской костюм, Это интересно, смокинги и фраки, студия «Киномода», элегантность и мода, свадебный костюм

---

Домашние советы

1. У вас было такое, что вы напачкали клеем "момент" свои руки? Да? Не отчаивайтесь, просто помажьте запачканное место маргарином, а затем подождите пару минут!

2. Для того что бы избавится от неприятного запаха в вашем доме, бросьте лимонные корки в кипящую воду и поварите 2-3 минуты! От запаха не останется и следа.

3. Края посуды смазывают маслом для того чтобы не "убежало" молоко, когда его кипятят.

4. От кухонных полотенец отстанет вся грязь, если замочить их в кефире.

5. Убрать известковый налет в ванной и на кухне поможет теплый уксус, протрите загрязненное место и известь отстанет от поверхности.

6. Чтобы овощи не потеряли свой внешний вид при варке, положить их надо уже в воду, которая кипит.

7. Чтобы быстренько сварить свеклу! Варите ее минут 15-20, а затем залейте холодной водой.

8. Чтобы молодой картофель быстро и легко почистить, замочите его в холодной соленой воде.

9. Жареную картошку лучше солить в конце жарки.

10. Замочите на ночь бобовые в холодной воде, это поможет вам их быстро сварить!
 

11. Для того чтобы свекла при варки не изменила свой цвет, добавьте в воду немного сахара и уксуса.

12. Чтобы картофель - не разварился, варите в соленой воде с добавлением туда несколько капель уксуса.

13. Варим овощи правильно:

а) берите темную посуду для варки и не забывайте, что крышка должна плотно прилегать к кастрюле

б) овощи при варки - не протыкать

в) добавляйте лимонного сока при варке

14. Хотите чтобы хлеб не испортился, тогда положите рядом с хлебоммкусок яблока, картофеля или просто соль

15. Как выбирать мед:

а) возьмите палочку и накрутите на нее мед. Мед не накрутился? Значит он не настоящий.

б) помните мед в пальцах. Пальцы перестали липнуть друг к другу через какое-то время, это значит, что в мед добавили сахар.

в) капля меда не должна течь по ногтю пальца.

 

************************************

Полезности сети:

При совершении купли-продажи необходимо комиссионное переоформление автомобилей.
СТ-Агент предлагает сделать это - по доступным ценам и в соответствии со всеми требованиями. Клиенты доверяют компании и они уверены, что специалисты компании прекрасно разбираются во всех юридических тонкостях и процедуре оформления. И это действительно так, Страховой Агент работает на совесть! Если Вы хотите, чтобы такой важный документ, как договор был оформлен на 100% правильно, обратитесь за помощью в Страховой Агент!

@темы: Полезные советы, советы, советы женщинам

---

Шекспир, красиво сказал!

Шекспир сказал:
Я всегда чувствую себя счастливым. Ты знаешь, почему?
Потому что я ничего ни от кого не жду. Ожидания всегда боль...
Жизнь коротка... Так что люби свою жизнь... Будь счастлив... И улыбайся... Перед тем, как говорить, слушай...
Прежде чем писать, думай... Перед тем, как тратить деньги, заработай... Перед тем, как молиться, прощай... Перед тем, как делать больно, почувствуй... Перед тем, как ненавидеть, люби... Перед тем, как умереть, живи!

@темы: счастливым, счастье, Шекспир

---

Домашние советы

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла не потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:

а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.

б) во время варки нельзя протыкать овощи.

г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.

д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:

а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.

б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.

в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

 

 

************************************

 

Полезности сети:

При совершении купли-продажи необходимо комиссионное переоформление автомобилей.
СТ-Агент предлагает сделать это - по доступным ценам и в соответствии со всеми требованиями. Клиенты доверяют компании и они уверены, что специалисты компании прекрасно разбираются во всех юридических тонкостях и процедуре оформления. И это действительно так, Страховой Агент работает на совесть! Если Вы хотите, чтобы такой важный документ, как договор был оформлен на 100% правильно, обратитесь за помощью в Страховой Агент!

@темы: Полезные советы, советы, советы женщинам, как правильно выбирать мед

---

Моему Блогу 4 года

Друзья, Поздравляю Вас С Днём Святого Валентина.

День Святого Валентина - волшебный праздник. Кажется, что весь мир сошел с ума на один день: нашествие валентинок, признания в любви, счастливые лица... Это праздник, где господствует Любовь. От всей души хочу вам пожелать, мои дорогие друзья, чтобы Любовь, зародившаяся в ваших сердцах, правила не только сегодня, а была с вами на протяжении всей вашей жизни.

Любите и будьте любимы! 

У меня двойной праздник, ведь Сегодня моему блогу 4 года!

Спасибо всем кто читает мой блог регулярно,  и кто его находит интересным.

@темы: день святого валентина, 4 года блогу, 4 года

---

Научитесь любить!

Нужно научиться любить всё, что происходит. Вот что я называю зрелостью. Нужно любить то, что уже есть. Незрелость всегда живёт в «вот если бы» или «хорошо было бы», но никогда не в «есть», а «есть» — реальность. Всё, что «было бы хорошо», вам только снится.

Какой бы ни была реальность - она хороша. Любите её, радуйтесь ей и расслабьтесь в ней. Если что-то уходит, проститесь. Всё меняется… жизнь течёт и меняется. Никто не остаётся прежним; иногда открываются широкие просторы, иногда двигаться некуда. То и другое хорошо. То и другое — дары существования. Нужно научиться такой благодарности, которая благодарит за всё, что бы ни случилось.

Просто наслаждайтесь происходящим — оно, и ничто другое, происходит прямо сейчас. Завтра, может быть, что-то одно изменится и будет другое; тогда наслаждайтесь другим. Послезавтра, может быть, случится что-то третье. Наслаждайтесь третьим. Не сравнивайте с прошлым, с бесполезными фантазиями о будущем. Живите в этот миг. Иногда жарко, иногда очень холодно, но то и другое необходимо; иначе жизнь исчезнет.

— Ошо

 

*********************************

Полезное в сети:

Несомненно, мы хотим выглядеть красиво, модно и стильно, поэтому уделяем много времени подборке своего гардероба. Футболки являются неотъемлемой частью гардероба человека. Их носят не только мужчины, но и женщины. Футболки очень практичные и удобные. Подобрать и купить футболку в интернет магазине очень легко!

@темы: радуйтесь, любите, наслаждайтесь, Ошо

---

Хотите о себе узнать больше?

Психологические тесты. Кажется, что этой фразой все сказано и очень сложно что-то добавить.

С помощью тестов можно понять, что ты из себя представляешь, как поведешь себя в той или иной ситуации и оценить свой характер.

Психологические тесты – целая наука и существует большое количество тестов и на любые темы, которые можно пройти в интернете.

А как вы относитесь к таким тестам? Я, в свободное время, с удовольствием, прохожу бесплатные психологические тесты.

На сайте wday.ru собраны самые интересные тесты разных тематик, которые Вы можете пройти и возможно раскрыть в себе что-то новое, посмотреть на себя со стороны и быть может, разобраться в своих отношениях с людьми. Благодаря тестам, мы можем разобраться не только в себе, но и самосовершенствоваться. Важное условие при выполнении тестов это честность и точное выполнение заданий для правильного результата.

@темы: психологические тесты, wday.ru, тесты

---

Здоровое питание

В концепции «10 шагов к здоровому питанию», предложенной учеными Государственного научно-исследовательского центра профилактический медицины, НИИ питания РАМН и Московского областного кардиологического центра, нет ничего сенсационного. Однако если ее взять на вооружение, заложенные в ней принципы помогут любому из нас не только нормализовать свой вес, но и сохранить здоровье и бодрость на долгие годы.

 

Шаг первый

Здоровая сбалансированная диета должна основываться на разнообразных продуктах, преимущественно растительного (а не животного) происхождения. Не существует ни одного продукта, который мог бы обеспечить наш организм всеми необходимыми веществами. Исключение лишь женское грудное молоко, которое заменяет ребенку все иные продукты до 6 месяцев. Поэтому питание, настаивают ученые, должно быть максимально разнообразным. Соблюдение специальных диет возможно только по рекомендации врача.

 

Шаг второй

Хлеб, блюда и пищевые продукты из круп и макаронных изделий, картофеля целесообразно есть несколько раз в день, в каждый прием пищи. Более половины суточного рациона питания должно покрываться за счет этих продуктов. Ученые не согласны с широко распространенным мнением, что эти продукты — лишь источник энергии и углеводов. В них содержится также множество других необходимых для здоровья веществ: пищевые волокна, минеральные соединения, витамины группы В и С. Ошибочно, по мнению ученых, и утверждение, что эти продукты способствуют отложению жира. На самом деле содержание энергии в крахмале намного меньше, чем в таком же количестве жира или алкоголя. Большинству рекомендуют употреблять в пищу больше хлеба, лучше черного и из муки грубого помола.

 

Шаг третий

Разнообразные фрукты и овощи необходимо употреблять несколько раз в день в количестве более 400 граммов дополнительно к картофелю. Потребление овощей должно превышать потребление фруктов. Овощи и фрукты — источник антиоксидантов, фолиевой кислоты, железа, витаминов и минералов, которые понижают риск развития повышенного давления, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Предпочтение следует отдавать витаминам и другим полезным веществам из натуральных источников, а не из таблеток или БАДов.
 

***************************

 

А вы слышали о диете Дюкана? Эта Специальная диета Дюкана для вегетарианцев и любых поклонников здоровой пищи. Вы можете есть сколько пожелаете, и при этом похудеть. Эта диета подходит как женщинам, так и мужчинам.
 

 

Шаг четвертый

Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) следует потреблять ежедневно. Особенно нуждаются в молочных продуктах дети, подростки и женщины. Если человек не употребляет молочные продукты, ему следует включать в рацион другие богатые кальцием продукты — рыбу (сардины, лосось), темно-зеленые листовые овощи.
 

Шаг пятый

Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира следует заменить на бобовые, рыбу, птицу или нежирные сорта мяса. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими. Количество таких мясных продуктов, как колбаса, сосиски, паштеты, следует ограничить. Животный жир способствует повышению уровня холестерина крови и увеличению риска ишемической болезни сердца. В докладе экспертов ВОЗ, посвященном проблемам рака, рекомендовано употреблять не более 80 г красного мяса в день.
 

Шаг шестой

Потребление жира, в том числе и содержащегося в продуктах (мясе, молоке и др.), должно составлять от 15 до 30% суточной калорийности пищи. Лучше готовить пищу на пару, отваривая, запекая или пользуясь микроволновой печью. Следует уменьшить добавление жиров в процессе приготовления еды. Особое внимание сейчас уделяется жирным кислотам, которые входят в состав потребляемых нами жиров. Они бывают: насыщенными (НЖК) — в сливочном масле, твердых маргаринах; полиненасыщенными (ПНЖК) — в растительных маслах, рыбе и некоторых мягких маргаринах; мононенасыщенными (МНЖК) — в оливковом, рапсовом и арахисовом маслах. Наиболее полезны МНЖК, особенно из оливкового масла. Они обладают антиоксидантными свойствами и защищают холестерин крови от окисления. Рекомендуемое потребление ПНЖК должно составлять около 7% от суточного рациона, МНЖК — 10-15%.
 

 

Шаг седьмой

Предпочтение следует отдавать диете с низким содержанием сахара — не более 10% суточного рациона. Продукты, содержащие много сахара, являются источником энергии, но не являются необходимым компонентом здоровой диеты. Сахар способствует развитию кариеса. Ученые рекомендуют пить воду, а не сладкие напитки.
 

Шаг восьмой

Общее потребление соли, включая соль, содержащуюся в хлебе, консервированных продуктах и пр., не должно превышать 6 г (1 чайная ложка) в сутки. Рекомендуется использовать соль йодированную. Избыточное потребление соли ассоциируется с повышенным артериальным давлением. Консервированные, соленые, копченые продукты не рекомендуется есть ежедневно. Пищу следует солить умеренно, а для улучшения вкуса добавлять травы и пряности. Дефицит йода является распространенной патологией, особенно среди детей и женщин. Йодированная соль обеспечит профилактику заболеваний, вызванных дефицитом йода.
 

Шаг девятый

Идеальная масса тела должна соответствовать рекомендованным границам (индекс массы тела от 18,5 до 24,9). Следует поддерживать умеренный уровень физической активности. Индекс нормальной массы тела, или индекс Кетле (ИК), можно определить по формуле: ИК = вес (кг)/рост (м)2. Предположим, вес у вас — 80 кг, рост — 1,65 м. Возводим рост в квадрат — 1,652,получаем 2,7225. Теперь вес 80 кг делим на 2,7225, результат — 29,38. Индекс от 25 до 29 — свидетельство лишнего веса — ваш случай. А превышающий 30 сигнализирует об ожирении. Чем выше индекс, тем больше лишний вес. Избыточное накопление жира в области живота представляет больший риск для здоровья, чем избыточное его накопление в области бедер, так как ассоциируется с повышенным давлением, сахарным диабетом и ранним развитием ишемической болезни сердца. Если вы хотите похудеть, это следует делать медленно, изменяя рацион питания и увеличивая двигательную активность. Безопасный темп потери веса — 500-800 граммов в неделю. Не следует придерживаться диет с резким ограничением таких продуктов, как овощи, фрукты, хлеб и картофель.
 

Шаг десятый

Потребление алкоголя должно составлять не более 2 порций в день (одна порция — 10 г чистого алкоголя). При ежедневном употреблении алкоголя следует воздерживаться от его приема по крайней мере один день в неделю. Побочные эффекты, вызванные потреблением алкоголя, связаны с его влиянием на мозг, печень, сердечную мышцу, кишечник, поджелудочную железу, нервную систему. Алкогольная зависимость приводит к дефициту витаминов и минеральных веществ.
 

@темы: витамины, диета, здоровое похудение, Здоровье, здоровое питание, питание

---

13 самых смертельных ошибок

1. Можете смело убивать кондукторов, которые говорят «ОПЛАТИТЕ ЗА ПРОЕЗД»! Можно или «оплатить проезд», или «заплатить за проезд»!

2. В русском языке НЕ СУЩЕСТВУЕТ слова «ЛОЖИТЬ»! С приставками — пожалуйста: ПОложить, ЗАложить, ПЕРЕложить.

3. Вы все ещё «звОните»? Тогда мы идём к вам! Образованные люди говорят: «тебе Вася звонИт», «позвонИшь маме».

4. Как известно, в России две беды: «-ТСЯ» и «-ТЬСЯ». Так почему бы их не исправить ещё в пятом классе? Задайте вопрос глаголу: «Что (с)делает?» или «Что (с)делать?» Если в вопросе есть «Ь», то и в глаголе есть, если нет — в глаголе тоже НЕТ!

5. Не существует слов «вообщем» и «вобщем»! Есть слова «ВООБЩЕ» и «В ОБЩЕМ». И точка.

6. За написание «извЕни» вместо «извИни» пора вводить денежные штрафы.

7. Как можно в слово «будущий» запихнуть букву «Ю», чтобы получилось «будуЮщий»? Страдающих манией впихивания лишних букв — бить орфографическим словарём и повторять: «буду» — «будущий», «следую» — «следуЮщий»

8. Сколько можно сомневаться: «приЙТи» или «приДТи»? Запомните раз и навсегда, правильно — «приЙТи». НО в будущем: ПРИДУ, ПРИДЁШЬ, ПРИДУТ.

9. Заказали «экспрессо»? Чтобы быстрее приготовили? Кофе называется «ЭСПРЕССО»! А есть ещё «лАтте» (ударение на «А», две «Т» и «капуЧино» (одна «Ч».

10. Поздравляю с (чем?) днём (чего?) рожденИЯ! Иду (куда?) на день (чего?) рожденИЯ! Был на ДНЕ рожденИЯ. Никаких «иду на день рожденИЕ», «поздравляю, с днем рожденИЕм» и подобной ереси!

11.Девушки, если парень пишет «симпОтичная девчЁнка» и «хорошо выглЕдиШ» ставьте на нём жирный крест! Зачем вам такой грамотей?!

12. Имейте в виду, что «ИМЕТЬ В_ВИДУ» пишется раздельно!

13. Все, кто ещё говорит «ИХНИЙ», будут гореть в аду!

@темы: юмор, орфография, русский язык

---

Для наших деток

Вот такие красивые сердечки можно сделать для наших сладких малышей

 

Очень оригинально и красиво получаются вот такие котлеты "Черепашки"

Сосиски можно купить детские... Сыр можно взять обычный, а не такой, как на картинке)

Оригинальная подача фруктов для малышей

 

Полезный и красивый завтрак. Думаю каждый малыш оценит

 

 

Банановый коктейль, мой сыночек обожает. Вкусно, полезно и очень быстро готовится.

 

Веселый бутерброд "Собачка" 

 

Продолжение следует!

@темы: вкусно, Кулинария, полезно, красиво, еда, детям, оригинально

---

Это должна знать КАЖДАЯ женщина!

1. Репейное и касторовое масло - для роста волос

2. Абрикосовое масло — для массажа тела и для питания ногтей

3. Настойка перца горького — маски для роста волос

4. Мумие — против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки)

5. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются

6. Морская соль — ванночки для ногтей и тела.

7. Эфирное масло лаванды — добавление нескольких капель в кондиционер — волосы дольше не пачкаются

8. Масло зародышей пшеницы — питание сухой кожи

9. Масло жожоба — вокруг глаз и от мелких морщинок

10. Салицилово-цинковая паста — подсушивание прыщиков, угрей

11. Витамины Е, А в капсулах — для питания сухих губ, на веки

12. Блефарогель 1 (гиалуроновая кислота) — от мешков под глазами

13. Яблочный уксус от звездочек и от целлюлита на ногах: натирать ноги от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день. За 2 недели "звезды" должны значительно посветлеть, никакого раздражения не наблюдается, только запах.

14. Масло чайного дерева — от прыщиков

15. Борный спирт — от прыщиков

16. Голубая глина — маски для тела и лица

17. Гомеопатическая мазь календула — для смягчения кожи на пятках

18. Бодяга — от синяков

19. Косметическое масло грецкого ореха — против морщинок и синяков под глазами

20. Глицерин — для смягчения кожи рук: 1 часть глицерина и 1 часть 6% уксуса — маска для огрубевшей кожи ступней

 

 

*********************************

Полезное в сети:
 

Каждый из нас хочет чтобы в доме было красиво и уютно, и я не исключение. Очень долго искала эксклюзивные предметы интерьера для своей квартиры. И, наконец-то, нашла их в интернет магазине элитный текстиль Москва. На сайте вы найдете уникальные коллекции высококачественного текстиля ручной работы, великолепных аксессуаров для кухни и ванной комнаты и многое другое! Цены Вас приятно удивят.

 

@темы: уход, уход за телом, уход за волосами, уход за кожей, советы, Здоровье, уход за лицом

---

13 вещей, которые не делают морально сильные люди

13 вещей, которые не делают морально сильные люди:

📌 1. Они не тратят напрасно время, жалея себя Морально сильные люди не станут сидеть сложа руки, жалуясь на обстоятельства и распространяться по поводу того, как с ними неправильно поступили. Они берут на себя ответственность за свою роль в жизни и принимают тот факт, что жизнь не всегда легка или справедлива.

📌 2. Они не теряют власть над собой Они не позволяют другим управлять ими, и не дают кому-то ещё власть над собой.

📌 3. Они не бегут от перемен Морально сильные люди не пытаются избегать перемен. Вместо этого они приветствуют их и всегда наготове реагировать соответствующе.

📌 4. Они не тратят энергию на то, чем не могут управлять Вы не услышите от морально сильного человека жалоб о потерянном багаже, пробках или о других людях, так как они понимают, что эти факторы не входят в зону их контроля.

📌 5. Они не пытаются понравиться всем Есть люди, которые всегда пытаются понравиться всем. Есть люди, которые идут против всех и пытаются таким образом утвердить свою «силу». Ни один из этих способов не приемлем. Морально сильные люди признают, что они не должны нравиться всем и всё время.

📌 6. Они не боятся идти на осознанный риск Морально сильные люди взвешивают риск и выгоду прежде, чем принять важное решение, и тщательно собирают информацию о потенциальных потерях прежде, чем начать действовать.

📌 7. Они не зацикливаются на прошлом Морально сильные люди не тратят напрасно время, думая о прошлом и о том, что всё могло бы быть по-другому. Они признают своё прошлое и выносят уроки из него.

📌 8. Они не совершают одни и те же ошибки несколько раз Морально сильные люди берут на себя ответственность за своё поведение и учатся на своих ошибках. В результате они не повторяют ошибки много раз. Вместо этого они идут дальше и принимают лучшие решения в будущем.

📌 9. Они не завидуют успехам других людей Морально сильные люди могут оценить и порадоваться успехам других людей в жизни. Это очень важно. Они не завидуют и не чувствуют себя обманутыми, когда другие превосходят их (но возьмут на заметку их опыт). Вместо этого они признают, что успех достигается тяжёлой работой, и они готовы упорно работать для достижения собственного успеха.

📌 10. Они не сдаются после первой неудачи Каждое поражение – шанс сделать лучше. Даже лучшие предприниматели признают, что их ранние попытки вели к большому количеству неудач. Морально сильные люди готовы не опускать рук и продолжать пробовать, пока не добьются своего, если каждый такой провал продвигает их ближе к цели.

📌 11. Они не боятся одиночества Они не боятся быть наедине со своими мыслями, и используют это время для размышлений и планирования. Они не зависят все время от других людей и их настроений. Они могут быть счастливы с другими, но могут быть счастливы и в одиночку.

📌 12. Они не думают, что весь мир должен им Морально сильные люди не чувствуют себя наделёнными правом на всё в этой жизни. Они не родились с осознанием того, что другие будут заботиться о них или что мир должен дать им что-то. Вместо этого они ищут возможности, основанные на собственных достоинствах и возможностях.

📌 13. Они не ждут мгновенных результатов Работают ли они над улучшением состояния здоровья или открытием нового бизнеса, морально сильные люди не ждут мгновенных результатов. Они инвестируют свою энергию и время в определенных дозах и празднуют каждое достижение в своем деле. Они обладают «даром выдержки» и понимают, что качественные изменения требуют времени.

 

*********************************

Полезное в сети:

Если Вы хотите купить недвижимость за границей и получать пассивный доход не напрягаясь, то я советую Вам одну из крупнейших строительных компаний The First Group, которая находится в Дубае. Компания предоставляет отличный сервис. Чтобы убедиться самим, почитайте на сайте The first group отзывы.

 

@темы: Психология, мотивация, сильные люди

---

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

У каждой хозяйки есть свои хитрости, благодаря которым из обычного продуктов получаются уникальный кулинарные шедевры. Каждая из них следует определенному рецепту, но добавляет в блюдо какую-нибудь изюминку. А вот моя подруга славится приготовлением котлет, и получаются они у неё изумительными. Шедевр хозяйки: домашние котлеты из фарша собственными руками.

А я хочу поделиться с вами суперскими рулетиками из кабачков с куриным мясом.

Если такое блюдо приготовить хотя бы один раз, то оно станет постоянным гостем на вашем столе. Просто, доступно, легко в готовке, а главное очень вкусно! Приготовьте – не пожалеете!

                                

      Ингредиенты:  

     молодые кабачки (или цукини) - 2 шт.;
     филе куриной грудки - 1 шт.;
     чеснок - 2 зубчика;
     сыр твердый - 50 г;
     готовый соус из паприки (не острый);
     несколько листиков базилика;
     соль, черный молотый перец;
     оливковое масло.

 

 

                                                                                                                 

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного промариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачков с куриным мясом готовы.

 

 

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

   

@темы: филе, цукини, кабачки, Кулинария, куриной грудки, рулетики из кабачков

---

Сказка природы от Вячеслава Мищенко

 

Вячеслав Мищенко – признанный украинский художник, знаменитый на весь мир не столько своими картинами, сколько великолепными фотографиями макро. Фотограф всю жизнь живет и работает в Украине, а именно в городе Бердичеве, Житомирской области.

С ранних лет Вячеслав увлекался рисованием, принимал активное участие во всевозможных художественно-эстетических мероприятиях. 

Еще мальчиком он рисовал школьные стенгазеты, оформлял кабинеты в училище и агитационные выставки к государственным праздникам во время службы в армии.

В независимости от того, чем приходилось заниматься по жизни, Мищенко всегда совершенствовал свои умения в рисовании. На сегодняшний момент он является председателем «Общества свободных художников и народных мастеров «Вернисаж».

 

Сказка природы от Вячеслава Мищенко

 

Украинский фотограф Вячеслав Мищенко из города Бердичев не понаслышке знает, что такое макрофотография.

И не просто макрофотография, а качественная и почти сказочная макрофотография.

Его снимки – словно иллюстрации к доброй детской книжке про насекомых, в которой забавные улитки и смелые муравьи исследуют лесные просторы, покоряя огромные для них грибы и осмеливаясь смотреть на собственное отражение в речках и озерах. Глядя на них, погружаешься в другой, совершенно сказочный мир.

Большая улитка спешит по дорожке,
за дождиком чистым и небом в горошек,
за запахом лета, за травами мая,
за вкусной клубникой на завтрак для чая.

 

@темы: фотограф, сказка природы, Красота, грибы, насекомые, растения, улитки, Это интересно, макро

---

Отбеливаем кожу без вв-кремов и без химии!

Отбеливание 100% натуральными способами.

• Лимон, мед и молоко

Смешайте сухое молоко со свежевыжатым лимонным соком. Добавьте немного меда. Тщательно перемешайте до однородной густой массы, пока молоко полностью не растворится. Наносите полученную пасту на лицо, плечи, шею, любой другой участок кожи, который хотите отбелить. Кстати, такая масса может храниться в холодильнике неделю. Внимание: перед использованием сделайте тест на кожную реакцию (на руке), некоторые не переносят средства с лимонным соком, этот компонент аллергенный.

• Овсянка и томат

Смешайте овсяные хлопья и томатный сок (чем натуральнее, тем лучше), чтобы получилась паста. Эту массу нанесите на лицо как маску, дайте подсохнуть. После нежно смойте теплой водой. Такая маска и очищает кожу, и выравнивает её тон. Особенно хороша после лета, когда загар начинает неровно сходить с лица. Весной эта маска избавит от неровностей кожи и отбелит.

• Мазь из одуванчика

Одуванчик сделает пигментные пятна и даже веснушки заметно светлее. Можно купить готовую мазь из одуванчика в аптеке, но можно сделать все самой, и тогда это будет 100% натуральное отбеливающее средство. Нарежьте свежие листья одуванчика (четверть стакана), залейте касторовым маслом и настаивайте в течение 2-х недель. Процедите, и можно использовать. Кроме этого, можно заварить крепкий чай из листьев одуванчика и ромашки. Пусть настаивается всю ночь, наутро процедить и дальше можно пользоваться. Ополаскивайте этим чаем кожу, либо нанесите ватным тампоном. Дождитесь, пока кожа полностью высохнет, и только после этого промойте проточной водой.

• Папайя и мед

Эта маска работает даже лучше, чем все предыдущие способы. Она подходит ко всем типам кожи. А делается просто: смешайте мякоть одного спелого плода папайи, 1 столовую ложку лимонного сока и 1 чайную ложку натурального меда. Нанесите на те участки лица и шеи, которые нужно осветлить. Подождите 5 минут, затем смывайте.

• Бабушкин рецепт

Этот способ осветляет веснушки, убирает неровный загар. Составляющие: 1 стакан воды, полстакана розовой воды, четверть чашки йогурта, 1 чайная ложка борной кислоты. Нанесите на кожу ватным тампоном на час, или даже на всю ночь. Если вы раньше не использовали в своих рецептах борную кислоту, обязательно предварительно сделайте тест на аллергическую реакцию на руке.

• Алоэ вера

От этого продукта не ждите радикальных изменений, но осветлить кожу, убрать серый тон, сделать кожу сияющей алоэ может. Просто протирайте лицо соком алоэ вера как обычным лосьоном, утром и вечером. Если у вас была бессонная ночь, алоэ также поможет превратить уставшую кожу в светлую и сияющую. И не забывайте об омолаживающих свойствах алоэ вера.

• Сандал

Сначала смешайте лимонный сок, томатный и огуречный в равных количествах. Все эти три сока – признанные отбеливающие средства. А затем добавьте в смесь порошок сандалового дерева, чтобы получилась паста. Каждый день наносите на нужные участки кожи на 10-15 минут, в течение месяца. Веснушки и пигментные пятна заметно выровняются.

@темы: лимон, овсянка, алоэ вера, Красота, сандал, бабушкин рецепт, мазь из одуванчика, папайя и мёд

---

Пирог с печенью

Пирог с печенью

 

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрёпанной кулинарной книжечки. 
 
Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились, за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печёнку, я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.

                                  

  Что нужно для основы:

• 170 грамм маргарина
• сода, уксус
• 3 ст. ложки сметаны
• 1,5 стакана муки                                                                

  Для начинки:

• 500 грамм печени
• 500 грамм лука
• 3 яйца
• 200 грамм сметаны
• соль
• перец
• укроп

 

Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто.

Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. 



    Соберем тесто в шар, обернём целлофановой плёнкой и уберём в холодильник, сами займёмся начинкой. 



   Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука. 



  Затем даю остыть и после этого перекручиваю.



   Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, указано 500 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем. 



 Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.

 
 
Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.

Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук. 



Сверху на лук выкладываем печёнку. 
 
 
 
Остается всё залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.

 


Выпекаем  40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.

 

Пирог готов, приятного аппетита!

 

 

************************************************************************

     Полезное в сети

 

Хочешь найти дополнительный источник дохода и не попасть на обман, тогда вам на сайт Seoded.ru. На этом сайте можно почитать замечательные статьи о том, как заработать деньги в Интернете. «Есть идея» – как пишет Seoded.ru, вполне реально и по силам даже новичку создать свой сайт, а затем на нём заработать. Что ценно, в этих статьях дают много полезных советов, как сделать всё это самому и спокойно получать дополнительную прибыль.

@темы: Кулинария, пирог, выпечка, открытый пирог, печёнка, пирог с печенью, рецепты с печенью, сытное блюдо, тесто на сметане, несладкая выпечка